Manfaat Dan Efek Samping Mengkonsumsi Mentega – Mentega telah lama menjadi bahan kontroversi di dunia nutrisi.
Sementara beberapa orang mengatakan bahwa itu menaikkan kadar kolesterol dan menyumbat arteri Anda, yang lain mengklaim bahwa itu bisa menjadi tambahan yang bergizi dan beraroma harum untuk masakan Anda.
Untungnya, banyak penelitian telah dilakukan dalam beberapa tahun terakhir untuk mengevaluasi potensi efek kesehatan dari mentega.
Satu sendok makan (14 gram) mentega memberikan nutrisi berikut.
Kalori: 102
Lemak total: 11,5 gram
Vitamin A: 11%
Vitamin E: 2%
Vitamin B12: 1%
Vitamin K: 1%
Sumber asam linoleat terkonjugasi yang baik
Mentega adalah sumber asam linoleat terkonjugasi (CLA) yang sangat baik — sejenis lemak yang ditemukan dalam daging dan produk susu. CLA telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan yang mengesankan.
Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa CLA mungkin memiliki sifat antikanker dan dapat membantu mengurangi pertumbuhan kanker payudara, usus besar, kolorektal, perut, prostat, dan hati.
Judul Artikel : Manfaat Dan Efek Samping Mengkonsumsi Mentega
Mengandung butirat
Mentega kaya akan butirat, sejenis asam lemak rantai pendek yang dikaitkan dengan beberapa manfaat.
Butirat juga diproduksi oleh bakteri menguntungkan di usus Anda dan digunakan sebagai sumber energi untuk sel-sel di usus Anda (12).
Ini dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mengurangi peradangan usus dan mendukung penyerapan cairan dan elektrolit untuk meningkatkan keteraturan dan keseimbangan elektrolit.
Tinggi lemak jenuh
Mentega mengandung banyak lemak jenuh, yang merupakan jenis lemak yang ditemukan dalam makanan termasuk daging dan produk susu.
Faktanya, sekitar 63% lemak dalam mentega adalah lemak jenuh, sedangkan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda masing-masing merupakan 26% dan 4% dari total kandungan lemak.
Secara historis, lemak jenuh umumnya diyakini sebagai bentuk lemak yang tidak sehat dan menyumbat arteri, dianggap membahayakan kesehatan jantung.
Berapa banyak mentega yang bisa Anda makan dengan aman?
Disarankan untuk membatasi asupan lemak jenuh hingga kurang dari 10% dari total kalori harian Anda.
Misalnya, jika Anda makan 2.000 kalori per hari, ini sama dengan sekitar 22 gram lemak jenuh — atau sekitar 3 sendok makan (42 gram) mentega.
Judul Artikel : Manfaat Dan Efek Samping Mengkonsumsi Mentega
Baca Artikel Selanjutnya : Manfaat Mengkonsumsi Biji Anggur Untuk Kesehatan
Jika anda membutuhkan minuman kesehatan yang mampu untuk membantu menyembuhkan penyakit asam lambung, GERD, dan minuman dengan nutrisi penuh yang membantu menjaga imun tubuh, silahkan berkunjung ke situs kami New Moringa JSS untuk mendapatkan kebaikan alami.