Lengkuas Rempah Nikmat Dengan Beragam Manfaat – Akar lengkuas adalah rempah yang populer di Indonesia. Ini terkait erat dengan jahe dan kunyit dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.
Kata lengkuas mengacu pada akar beberapa tanaman dari keluarga Zingiberaceae. Lengkuas kecil, atau Alpinia officinarum, paling sering digunakan.
Mirip dengan jahe dan kunyit, lengkuas dapat dimakan segar atau dimasak dan merupakan tambahan yang populer untuk banyak masakan Cina, Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Bumbu ini juga digunakan untuk menyembuhkan penyakit tertentu, karena diyakini membantu mengobati infeksi, mengurangi peradangan, meningkatkan kesuburan pria, dan bahkan melawan berbagai jenis kanker.
Judul Artikel : Lengkuas Rempah Nikmat Dengan Beragam Manfaat
1.) Kaya akan antioksidan
Akar lengkuas adalah sumber antioksidan yang kaya, yang merupakan senyawa tanaman bermanfaat yang membantu melawan penyakit dan melindungi sel Anda dari radikal bebas yang merusak.
Ini sangat kaya akan polifenol, sekelompok antioksidan yang terkait dengan manfaat kesehatan, seperti peningkatan memori dan menurunkan gula darah dan kadar kolesterol LDL (jahat).
2.) Mencegah Kanker
Akar lengkuas dapat membantu melindungi tubuh Anda dari jenis kanker tertentu.
Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa senyawa aktif yang terdapat pada akar lengkuas, yang dikenal sebagai galangin, dapat membunuh sel kanker atau mencegah penyebarannya.
3.) Melindungi terhadap infeksi
Minyak atsiri yang diekstraksi dari akar lengeng dapat melawan berbagai mikroorganisme.
Dengan demikian, akar lengasan dapat memperpanjang umur simpan makanan tertentu. Juga, menambahkan akar lengasan segar ke dalam resep Anda dapat mengurangi risiko vibriosis, infeksi yang disebabkan oleh makan kerang yang kurang matang.
Judul Artikel : Lengkuas Rempah Nikmat Dengan Beragam Manfaat
Baca Artikel Selanjutnya : Manfaat Dan Efek Samping Mengkonsumsi Mentega
Jika anda membutuhkan minuman kesehatan yang mampu untuk membantu menyembuhkan penyakit asam lambung, GERD, dan minuman dengan nutrisi penuh yang membantu menjaga imun tubuh, silahkan berkunjung ke situs kami New Moringa JSS untuk mendapatkan kebaikan alami.
